Retour sur l'exercice Exercice Gourmand
Pour indiquer une manière de préparer un plat on ajoute un adjectif qualificatif derrière le substantif :
épinards hachés (en petits morceaux)
courgettes niçoises (de Nice)
fromage blanc nature (adjectif de couleur : blanc / nature : sans ajout d'autres ingrédients )
boeuf bourguignon (de Bourgogne)
carottes râpées ( en petits morceaux fins)
Pour indiquer l'ingrédient principal d'un plat on ajoute de / d' :
salade de pommes de terre/d'olives/maïs (olive commence par une voyelle
barre de céréales
jambon de dinde froid
Pour indiquer le goût ou la façon de préparer le plat on ajoute au / à la / à l' / aux:
mousse au chocolat
friand au fromage
Observez les plats et les desserts ci-dessous :
sauté de blanc de poulet à la moutarde
filet de poisson à l'oseille
lait aromatisé à la fraise
yaourt aux fraises
Grammaire :
Retrouvez les mots de la règle de grammaire :
au + substantif ..............
ex. : mousse ..... chocolat
(le chocolat => maculin singulier)
à la + substantif ..............
ex. : lait aromatisé (adjectif qualificatif) ... ... fraise (la fraise => féminin singulier)
à l'+ substantif commençant pas une ............. (a,e,i,o,u)
ex. : filet de poisson .... .... oseille
(l'oseille => féminin singulier commençant par une voyelle)
aux+substantif ............../............ au ................
ex. : yaourt ....... fraises / yaourt ...... fruits
(les fraises => féminin pluriel / les fruits => masculin pluriel)
Réponses :
au + substantif maculin
ex. : mousse au chocolat
(le chocolat => maculin singulier)
à la + substantif féminin
ex. : lait arômatisé (adjectif qualificatif) à la fraise (la fraise => féminin singulier)
à l'+ substantif commençant pas une voyelle (a,e,i,o,u)
ex. : filet de poisson à l'oseille
(l'oseille => féminin singulier commençant par une voyelle)
aux+substantif féminin/masculin au pluriel
ex. : yaourt aux fraises / yaourt aux fruits
(les fraises => féminin pluriel / les fruits => masculin pluriel)
Exercice : Complétez les repas suivants avec :
de/ au / à la / à l' / aux
Attention aux accords avec le genre (féminin : la / masculin : le) et le nombre (singulier : 1 / pluriel : 2, 3 ...)
1- salade ..... tomates
2- pommes de terre ..... thon
3- sauté .... porc .... paprika / sauté ..... mouton ... paprika
4- fromage blanc ..... miel
5- crêpes .... sucre
6- mousse ...... fraises
7- poulet .......... estragon
8- filet ..... poisson .... citron
9- yaourt ...... chocolat
10- compote ... pommes ..... cannelle
Réponses : 1- salade de tomates 2- pommes de terre au thon 3- sauté de porc au paprika / sauté de mouton au paprika 4- fromage blanc au miel 5- crêpes au sucre 6- mousse aux fraises 7- poulet à l'estragon 8- filet de poisson au citron 9- yaourt au chocolat 10- comporte de pommes à la cannelle
Je mange une clémentine et un abricot. (clémentine est un substantif féminin un => une)
Je mange la clémentine en entier.
J'achète 1 kilo, 2 kilos de mandarines.
Tu achètes 1 litre d'eau.
Nous achetons 500 grammes de citrons.
Retrouvez les mots de la règle de grammaire :
1kilo/1litre/500 grammes + ...../.....
Pour exprimer une quantité exacte on utilise ..../......, ......, ...... etc. + .............
Réponses : 1kilo/1litre/500 grammes + de/d'
Pour exprimer une quantité exacte on utilise un/une, deux, trois etc. + l'aliment
Vous achetez du poisson.
Elles achètent des légumes.
Il achète de l'huile.
J'achète de la viande.
Retrouvez les mots de la règle de grammaire :
Si on ne connaît pas la quantité exacte on utilise ....., ... ....., ... ....., ....
Réponses : Si on ne connaît pas la quantité exacte on utilise du, de la, de l', des
Trouvez la règle de grammaire :
On utilise du pour un substantif au ________
On utilise de la pour un substantif au __________
On utilise de l' pour un substantif commençant par une _________ ou un ____ muet
On utilise des pour un substantif au
Réponses :
On utilise du pour un substantif au masculin
On utilise de la pour un substantif au féminin
On utilise de l' pour un substantif commençant par unevoyelle ou un -h muet
On utilise des pour un substantif au pluriel (féminin ou masculin)
Elles ne mangent pas de courgettes
On n'achète pas de poisson (ici, on = nous)
Je n'achète pas d'huile
Retrouvez les mots de la règle de grammaire :
Pronom personnel sujet + ...../.....+ verbe + ......... ...../........ .....+ ...............
Réponses : Pronom personnel sujet + ne/n'+ verbe + pas de/pas d'+substantif (aliment)
Exercice : Complétez les phrases avec un, une, cinq, du, de la, de l', des, pas de, pas d'
1- Je mange ____ poulet.
2- Tu manges ____ orange à la cantine.
3- Maman achète _____ poire.
4- Yaz mange ____ haricots verts.
5- Papa achète _______ poulet. (le poulet en entier)
6- Elle déteste les aubergines : elle ne mange ________ aubergines.
7- Nous achetons ____ eau.
8- Vous mangez ______ viande.
9- Nous ne mangeons ______ porc.
Réponses : 1- du (je mange une partie du poulet, on ne connaît pas la quantité exacte), 2- une, 3- cinq, 4- des, 5- un (on connaît la quantité), 6- pas d', 7- de l', 8- de la, 9- pas de
